德国媒体曝台湾珍珠奶茶含致癌物

　　在德国掀起热潮的台湾珍珠奶茶里，加的是俗称“爆爆珠”的包膜糖浆，台湾食品药物管理局指出，“驻德代表处”回报，德国抽验出问题的就是爆爆珠。食品组副组长冯润兰表示，(爆爆珠)的外型有点类似我们的大鱼卵，透明的，跟我们吃的由木(树)薯粉制造成QQ珍珠奶茶里的珍珠，是不一样的。

 

　　台湾食品药物管理局澄清，色彩滨纷的爆爆珠，越南等也有制造，台湾尽管有生产，但大多是出口、量不多，关键就在它的口感传统粉圆不同，不受台湾市场青睐。珍奶原料制造业者表示，亚洲人喜欢有嚼劲，能够咬久一点比较Q弹的，欧洲人的话，就比较喜欢脆一点的。光是成分就差很大，传统“珍珠”用木(树)薯粉，口感Q，爆爆球则是用海藻酸钠包进果汁，口感脆，不过也就是吃来像外国人习惯的鱼卵，加上看来新奇，让它在欧洲大受欢迎。

　　目前，不只台湾厂商要追究法律责任，更要追查德国验的爆爆珠，到底是产自台湾或是其他地区？进口商王俊峰在沉默1天后，昨日下午出面说明声称，德国媒体报导的所谓台湾最大珍珠奶茶连锁店，是其他店家，材料可能不是来自台湾，越南、中国大陆都有可能，针对德国媒体报导，业者已经备好检验报告，准备提出告诉。