香港研究称饼干中物质或致癌 专家建议远离零食

 你在工作繁忙、加班的时候，是不是喜欢用饼干、零食“过口瘾”或者做下午茶？如果是这样，你就要留神了！近日，香港食物安全中心（下简称“中心”）向媒体公布了一项研究结果，研究显示，市民日常食物中含怀疑致癌物质“氯丙二醇脂肪酸酯”，其中，饼干、食油及油脂、零食、中式饼食的含量，是研究中十四类受化验食物中前四位。虽然该中心还推算过市民日常摄取的氯丙二醇脂肪酸酯不会对健康构成影响，但依然建议市民保持均衡饮食，避免过多进食含该类物质的食品。