蒙牛特仑苏“OMP致癌门”有必要进行一次专家打假
继三鹿事件后,味全奶粉风波又起,多美滋奶粉也被列入了怀疑名单,就连号称“高贵品质”的蒙牛特仑苏也难逃厄运:国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。这也被认为是官方首次就“OMP”表态。
什么是“OMP”?大多数人都一头雾水,在媒体曝光之前,像这样专业性极强的配方,就算写在包装上,谁也不知道有没有害。不信您就拿出任意一瓶酸奶,看看上面的配方,除了糖、牛奶之类一目了然的东西之外,谁知道类似于“山梨酸钾”的东西到底是什么玩意?哪些能吃,哪些不能吃,谁能给个准信不?
看来这种事情只得求助专家了。问题是有些专家也不靠谱,比如拿这回出事的特仑苏来说,2007年6月13日,中财网发表了一篇文章,说“一大批院士和知名科学家”济济一堂,“一致认为……包括蒙牛特仑苏、特仑苏OMP”在内的许多国产牛奶足可以和外国名牌媲美了,“一定可以让中华民族的未来更加强壮健康”,不知道那些院士和科学家如今做何感想,有好事者不妨查一查,把参加过那次会议的专家名单公布一下,供记者采访用。
一个是2007年开的专家会,一个是2009年查出问题来的特仑苏,两者之间有什么关系?如果您真这样想,证明您的心还真大。举个不恰当的例子,如果大家都不知道砒霜是什么东西,可偏偏有“专家”拍着胸脯保证说没问题,长年服用还强身健体延年益寿,就算“专家”这话是2007年说的,2009年有人吃砒霜死了,“专家”就没有责任么?
连小孩子都知道脏东西不能吃,可如今那些脏东西一个比一个包装得好看,这就需要专业人士指点一下了。如果那些“专家”们和生产企业沆瀣一气,不管生产者往吃的里面放什么东西都说没事,那还让老百姓吃东西不了?不管“专家”们是为了振兴民族产业也好,是为了繁荣食品市场也好,总不能眼睁睁地把坏的说成好的吧。那为什么还会这样呢?原因之一:这些专家也不明白,说到底就是个假专家;原因之二:个别“专家”把自己卖了,特别廉价地卖了。
我们不要求吃的有多么营养,只求吃的没有毒就行,这点要求一点也不高。但是对于专家,我们的要求就稍微高点了,至少在某种食物被证明有毒之前,能利用你们的专业知识多少提示一下。要不然,在食品打假之前,实在有必要先进行一次“专家打假”。
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