胃癌发病率高居不下

全球胃癌统计数据由世界卫生组织公布，揭示了一个令人忧虑的事实：胃癌在全球范围内发病率高居恶性肿瘤的第二位，年发病率为每十万人中有13.86人患病。这一疾病在全球范围内以及在我国尤为常见。更为严峻的是，我国胃癌的发病率居高不下，每年新增的胃癌患者达到40万，占全球发病人数的近一半。相较于欧美发达国家，我国的胃癌死亡率更是其4至8倍，这一疾病已成为危害我国人民健康的重大难题。

胃癌的发病率随着年龄增长呈现显著上升的趋势，但这并不意味着年轻人可以掉以轻心。事实上，近五年来，19至35岁年轻人的胃癌发病率已经比30年前翻了一番。除了性别、遗传、慢性良性胃部疾病等已知因素外，新的研究发现，睡眠不足、饮食不规律、工作压力过大以及心理压力过重等都成为中青年人胃癌发病率上升的主要因素。不合理的饮食结构、严重的环境污染也是胃癌的诱因。过多摄入熏烤、高盐、辛辣食物，以及烟酒的嗜好，都会破坏胃肠道的正常功能，损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，进而增加癌变的风险。

更为值得关注的是，幽门螺杆菌感染也与胃癌的发生密切相关。据世界卫生组织报告，近一半的胃癌新发病例与幽门螺杆菌感染有关，这一感染使患胃癌的危险性增加了两到三倍。

那么，我们该如何预防胃癌呢？养成良好的饮食习惯是关键。尽量避免食用腌菜、烟熏和油煎食物以及霉变食品。限酒，多摄取新鲜的蔬菜和水果也是预防胃癌的重要措施。保护饮用水卫生，确保生活方式的健康，调节工作与生活的压力，积极预防癌前病变的发生。通过这些简单而有效的预防措施，我们可以远离胃癌的威胁，保护我们的健康和生命。