咖啡抵抗肾癌能力十足

经过深入研究，科学家们发现咖啡和茶对于预防肾癌具有潜在的好处。对于那些习惯于每天享用三杯以上咖啡的人而言，与那些每天只喝不足一杯咖啡的人相比，他们患肾癌的风险要低16%。而对于那些日常选择饮茶的人来说，即使是每天仅饮一杯，也比完全不饮茶且不饮咖啡的人患肾癌的风险低15%。这一发现引发了人们对咖啡和茶的新思考。

长久以来，由于担忧咖啡可能加剧高血压、诱发骨质疏松等健康问题，营养师通常不建议人们长期大量饮用。哈佛大学的医学研究团队却在的研究中为咖啡正名。他们在《国际癌症杂志》上报告，经常饮用咖啡和茶的人群，其患肾癌的风险相对较低。

传统的营养学观念认为，咖啡虽能提高警觉性、灵敏性、记忆力和集中力，但过量饮用却可能产生类似食用兴奋剂的效果，导致神经过敏。对于容易焦虑的人来说，咖啡因可能会加重手心冒汗、心悸、耳鸣等症状。新的研究却发现了一个截然相反的结论。

研究人员综合分析了长期关于各类食品对健康影响的13项研究，发现只有常喝咖啡和茶能够降低患肾癌的风险，而喝牛奶、汽水或果汁等则不具备这样的效果。通过深入分析咖啡和茶的成分，研究人员指出，虽然无法直接证明咖啡和茶可以预防肾癌，但它们富含抗氧化物质，可能有助于肾脏细胞免受损害。咖啡和茶的某些成分还能增强人体对胰岛素的敏感性，改善肾功能，这可能是它们预防肾癌的部分机理。

看来，我们不应该再单纯地将咖啡视为有害健康的饮品。相反，为了预防肾癌，我们应该适度地、经常地享用咖啡和茶。对于任何形式的饮品，过量饮用仍然是不明智的，我们应该保持平衡的饮食和生活方式，以确保健康。