胃癌术后勿忘小米粥

胃癌术后：小米粥的神奇恢复力

经过一场大手术和几个疗程的化疗，患者往往身心疲惫，胃口减退，什么都不想吃。食欲减退会导致免疫力下降，增加感染风险。对于胃癌患者而言，术后的恢复尤为重要，而米粥成为了调养肠胃的绝佳选择。

这种米粥并非普通的小米粥，它融合了小米、生薏米、大枣和山药的精华。小米能养胃，生薏米有助于健脾利湿，大枣则能益气补血，山药则可平补肺脾肾三脏，并兼具除湿效果。将这四种食材搭配在一起煮粥，早晚服用，可以扶正固本，补胃益气。

在煮制米粥时，别忘了加入一点食用碱。胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可以中和胃酸，有助于康复。食用碱还能使小米的有效成分更好地发挥作用，让粥更加粘稠。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用量约50克。大枣每次放5~6枚，不宜过多，以免胃部胀满，加重病情。

中医有句名言：“存得一分胃气，保得一份生命”。只要把饮食调整好，就能最大限度地避免放化疗带来的副作用。专家为胃癌患者制定了化疗期间的食谱，其中早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥；午餐以面食为主，多吃菌类食物；晚餐则主要以小米粥为主。

化疗结束后，随着胃气的逐渐恢复，可以在调理脾胃的同时加入一些抗癌中药。推荐一个方子：淮山药、生薏米、刀豆子、大枣、银耳、浙贝母、赤小豆、无花果等。这些食材合理使用，也能发挥药物的功效。如刀豆子、无花果能健脾；浙贝母能软坚散结；大枣、银耳则能提高患者的免疫力。

通过这些精心调配的米粥和食谱，胃癌患者能够更好地应对术后的恢复期，加快身体康复，重拾健康的生活。