预防大肠癌,请喝优酪乳

预防大肠癌，一杯优酪乳的力量

台北医学大学最近发表了一项引人瞩目的动物实验，揭示了优酪乳在预防大肠癌方面的巨大潜力。实验证实，摄入含有雷特氏B菌的优酪乳能够有效抑制大肠癌的前期病变。

大肠癌已成为台湾男女第二大癌症，形势严峻。在此背景下，专家们进行了深入研究。他们将实验鼠分为五组，分别喂食蒸馏水、大肠癌化学预防药剂Piroxicam，以及不同剂量的含有雷特氏B菌的优酪乳。持续9周的实验过程中，每周给实验鼠注射一次大肠癌诱发剂DMH，总共注射四次，以诱发大肠癌前期病变。

实验结果令人振奋。与喂食蒸馏水的老鼠相比，摄入含有雷特氏B菌优酪乳的老鼠大肠中的异常腺窝病灶(ACF)数量显著减少。特别是每日摄入3毫升优酪乳的老鼠，其ACF数量、异常腺窝数、中间及远端结肠数均明显降低，改善程度与大肠癌化学预防剂Piroxicam相当。

专家表示，大肠异常腺窝病灶ACF是大肠癌的早期病灶，这一发现为未来可能的大肠癌筛检方法提供了新的思路。而含有雷特氏B菌的优酪乳能够在大肠癌发展初期发挥预防作用，降低ACF数量。

值得注意的是，雷特氏B菌是双歧杆菌中的一种菌株。之前已有国外学者在研究中证实，摄入益生菌可以抑制大肠癌前期病变ACF及大肠肿瘤。专家也强调，预防大肠癌应从改善日常饮食习惯做起。除了多摄取高纤食物、减少高脂肪、碳烤、腌渍食物的摄入外，每天适量饮用优酪乳是预防大肠癌简单而有效的方法。

这一发现为我们提供了一种新的视角，让我们重新审视日常生活中的饮食习惯，并意识到优酪乳在预防大肠癌方面的积极作用。在这个追求健康的时代，让我们一起捧起一杯优酪乳，为健康护航。