咖啡可预防肾癌？

一直以来，咖啡因其潜在的害处，如引发高血压和骨质疏松等，受到了营养师的警告，不建议人们长久大量饮用。的临床研究结果却为咖啡正名，带来了出人意料的惊喜。

由美国哈佛大学医学院的研究人员在《国际癌症杂志》上发表的新研究指出，常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风险较低。这一发现挑战了传统营养学的观点，传统观点认为咖啡虽然能提高警觉性、敏锐性、记忆力和集中力，但对于容易焦虑的人来说，咖啡因可能会加重手心冒汗、心悸、耳呜这些症状。长久饮用咖啡还可能加剧高血压和引起骨质疏松等问题。

通过对各类食品对健康影响的持久性临床研究的归纳分析，研究人员发现，常喝咖啡和茶能显著降低患肾癌的风险。相比之下，喝牛奶、汽水或果汁等则不具备这样的综合效果。

具体到数据，与每天平均喝咖啡不足一杯（也不喝茶）的人相比，每天喝三杯以上咖啡的人患肾癌的风险要低16%。而每天只喝一杯茶（约230克）的人，比不喝茶的人（也不喝咖啡）患肾癌的风险低15%。

虽然研究人员指出，无法直接证明喝咖啡与茶可以预防肾癌，但通过分析和研究咖啡和茶的成分，仍然可以找到一些线索。咖啡和茶中富含抗氧化物质，可能有助于抵抗肾癌肿瘤细胞的侵害。咖啡和茶的某些成分能增强人体对胰岛素的敏感性，改善肾功能，长期下来可能对预防肾癌产生一定的作用。

看来咖啡和茶或许是我们抵抗肾癌的最佳饮品。为了预防肾癌，我们更应该养成长期喝咖啡和茶的习惯。对于每个人来说，适量饮用仍然是关键。在享受这些美味饮品的我们也需要关注自己的身体状况，保持健康的生活方式。