饮食西化少运动美华裔妇女患乳癌率逐年增高

中新网报道，在2004年10月12日美国癌症协会的一场记者会上，旧金山加州大学教授李明分享了一项令人关注的研究结果。据他近十年的观察研究，近25年来，女性华裔罹患乳癌的概率逐年上升，几乎是每年增加一个百分点。尤其值得关注的是，这一病症呈现出明显的年轻化趋势。

李明教授指出，这个问题主要源于饮食西化和缺乏运动。对比一般华人的饮食习惯，住在美国的华人饮食习惯更为西化，每天的蔬果摄入量仅三到五份，而专家建议的摄入量应该是七至八份。蔬果中富含的抗氧化成分对于预防癌症至关重要。

调查数据显示，华裔妇女罹患乳癌的概率已经达到美国女性的二分之一，更是台湾女性的两倍。在美国，每1000人中有1.2个美国妇女会罹患癌症，华裔妇女是0.6人，虽然这个数字相较于庞大的基数看起来较小，但与25年前相比，已经是成倍数的增长了。

李教授的警告并非空穴来风。除了常规的超音波或X光摄影检查外，有家族病史的妇女尤其需要提高警觉。超过85%的乳癌患者是通过自我检查发现病症的。他呼吁所有女性，尤其是那些饮食习惯偏西化、运动不足以及有家族病史的女性，要更加重视身体的变化，定期进行自我检查，早发现、早治疗。

这次研究的结果无疑为女性华裔敲响了警钟，提醒她们关注自己的健康，尤其是饮食习惯和生活方式的选择。希望每一位女性都能珍爱自己的生命，注重健康，远离疾病。