多食蔬果可降低患食道癌风险
癌症 2018-09-25 09:22癌症治疗www.xiang120.com
日本厚生劳动省日前公布的一项调查显示,多吃蔬菜和水果有可能大幅降低人们患食道癌的风险。
据日本《朝日新闻》报道,葡萄肿瘤,临床肿瘤学杂志,脑肿瘤的症状是什么,肿瘤与病毒,恶性肿瘤并发症,这项调查追踪记录了全国3.9万名45岁至74岁男性8年来的饮食、吸烟和饮酒状况,其中有116人在这期间患食道癌。
这项调查还特别记录了人们蔬菜和水果的摄入量。研究人员将被调查者按照每天食用约540克和70克至320克左右的标准分成“经常食用”和“不常食用”两组进行分析。
如果把“不常食用蔬菜水果”的人中不吸烟且每日饮酒量不足0.2升的人罹患食道癌的风险系数定为1,那么同组人中吸烟且饮酒量在每日0.2升以上的患食道癌的风险就是7.67。但在“经常食用蔬菜水果”的人中,吸烟和日饮酒量超过0.2升的,患食道癌的风险也只有2.86。
研究人员表示,蔬菜和水果的摄入量越高,癌症是美国,癌症死亡的,癌症的发烧,治疗癌症药,有哪些癌症,大癌症,人们患食道癌的风险就越低,日均摄入量每增加100克,风险系数就降低约10%。
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